
如果韩国停止进口大白菜,中国经济会回归30年吗?有韩国人爆言,中国自古以来就是靠农业立国的,一半的土地都用来种植蔬菜出口。一旦韩国断供,中国经济就会立即崩溃。但一颗普通的白菜真的有如此强大的力量,可以让世界第二大经济体在瞬间解放之前恢复元气吗?
从“白菜价”到“高白菜价”,我们先来看看“神奇”白菜的价值变化。在中国,白菜一直是最接地气的蔬菜,菜市场里随处可见。 2024年,普通大白菜零售价为每公斤2-3元,采收期间甚至跌至近1元。这里就出现了“白菜价”这个词,用来形容超级便宜的东西。但当同样的白菜漂洋过海来到韩国时,ainting 完全不同。 2024年9月,受极端天气影响,大白菜价格涨至每株8万-10万胜,折合人民币450-570元!一棵在中国只卖几元的卷心菜在韩国价值十二元,是韩国的两倍。这商家很生气。
眼看白菜价格高涨,韩国政府惊慌失措,赶紧从中国进口1100吨白菜紧急救灾。这已经不是第一次了。 2022年初,韩国经历了一场“泡菜危机”。当年,泡菜进口额同比增长20.4%,达到创纪录的1.69亿美元。每次,韩国都会上演“白菜缺”的大戏。为什么韩国的白菜产量这么少?毕竟这还是地域限制。韩国土地面积有限,耕地资源较为稀缺。随着城市化进程的加快,种植蔬菜的土壤越来越少。
韩国农村开发机构预测,未来25年,韩国高山地区的卷心菜种植面积将只有44公顷,到2090年甚至可能无法种植。这表明韩国越来越依赖未来的白菜,尤其是来自中国的白菜,而不是外界常说的“相互壁垒”。泡菜王国的尴尬现实 要了解韩国为何如此关心白菜,我们首先要了解泡菜在韩国生活中的角色。这不是普通的蔬菜,而是韩国文化不可或缺的一部分。
百分之六十的韩国人一日三餐离不开泡菜。人均年消费量约为50公斤,全国年消费量高达90万吨。 2013年,韩国泡菜文化被列入联合国教科文组织文化遗产名录。每年11月的“泡菜节”是全民参加的文化活动。每个家庭都应该冬天泡菜。但事实却令人惊讶。贸易数据显示,2023年韩国从中国进口泡菜约28万吨,价值2.3亿美元,而韩国同期向全球出口泡菜不足4万吨。这意味着韩国人在阳光下吃的许多泡菜确实来自中国。所谓的“泡菜王国”很大程度上取决于大白菜和泡菜。
虽然韩国人将泡菜视为民族自豪感,但他们不得不进口大量中国制造的泡菜。如果韩国真的停止从中国进口白菜和泡菜,Cha Cha将首先受到影响。这是韩国国民的餐桌。那时,不仅白菜的价格还在下降,而且泡菜也将成为奢侈品。从经济角度来看,这种供需关系已经发展出一种稳定的希望模式。韩国需要大白菜满足内需,中国大白菜GE工业是nakakuHa也从这里得到一些好处。但这种关系是不平衡的。韩国的要求更严格,替代品也更少。
如今中国白菜的真实重量,已经用硬数据看出了白菜对中国经济的实际作用。我国白菜年产量达1亿吨,居世界第一。更重要的是,这些白菜几乎全部都是在国内维护的,99%以上都是中国人自己吃的,才算真正的自制产品,卖了。 2024年,中国向韩国出口白菜约5万吨,按平均每公斤2.5元计算,总价值近1.25亿元。乍一看,这个数字不小,但放在中国经济背景下却显得微不足道。 2024年,中国南澳货物贸易总额约为42万亿元,出口额约为23.8万亿元。韩国出口白菜成本仅占中国出口总额的0.000005%!
从更宏观的角度来看,到2024年中国农业出口总额约为900亿美元,而同期货物出口总额约为3.5万亿美元,农产品出口占比不足3%。而这3%中,白菜出口所占的比例也不小。更重要的是,中国主产业增加值几乎占GDP的7%,而第二和第三产业成本分别约为32%和61%。这些数字说明了什么?中国不再是一个靠种地吃饭的农业国家。现在的中国已经是一个以制造业和服务业为主的现代经济体。拥有完整的工业体系和强大的技术力量。高端装备制造和制造是中国经济的主要支柱。相比之下,2024年中国从韩国的进口额约为2000亿美元,其中包括半导体等高科技产品器、电子产品、汽车零部件。从这个角度来看,谁更依赖谁呢?答案很明确。
这个看似荒唐的问题背后,其实折射出许多值得思考的奇观。人们对中国经济的一些认识是几十年前的,认为中国是一个农业大国,正面朝黄土,背面朝天。但事实是,中国已经建立了完整的现代工业体系。从高速金属到5G,从新能源汽车到人工智能,中国在很多领域都领先于世界。农业虽然重要,但长期以来并不是经济的主要支撑。
二是心理投射现象。韩国实际上面临着严重的农产品供给危机。在这种情况下,有人无意中希望中国也靠这个贸易来搞出一种“你不能没有我,我也不能没有你”的平衡感。这个想法是可以理解的,但是却完全不符合真理的目的。毕竟,小白菜这与两国的农业、物流、贸易和饮食文化相连,形成了完整的网络链条。虽然这条链条的价值对中国经济影响不大,但对于维护地区农业贸易稳定、满足韩国民众需求仍有积极意义。毕竟,让韩国人吃上便宜的泡菜也算是为亚洲团结做出了贡献。
回到最初的问题:如果韩国停止进口大白菜,中国经济会回归30年吗?现在一定有答案了。中国作为世界第二大经济体,拥有14亿人口的大市场和完整的产业链体系。卷心菜出口项目无法赚取任何 PERa。如果我们真的在谈论效果等等,最先哭的大概就是买不到便宜泡菜的韩国大妈们了。看似严重的经济问题,最终变成了让人哭笑不得的真人秀。
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